Categoria: Alimentazione
L’irrefrenabile desiderio di latticini
Il nostro menù quotidiano ha diverse variabili, ma una componente fissa: i latticini. Almeno così era sino a qualche anno fa. Sempre più nutrizionisti, medici e ricercatori sono concordi nell’affermare che non solo il latte non è un alleato per la salute, ma potrebbe esserne in alcuni casi un avversario. Vediamo insieme, dunque, quali sono le motivazioni sino ad ora conosciute.
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Lo zucchero diventato prezzemolo
Un detto popolare indica con la definizione “essere come il prezzemolo” qualcosa o qualcuno che è...
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Quando la salute si cura nell’intestino
Quando cambiamo la nostra alimentazione o abbiamo preoccupazioni, paure, tensioni, sentiamo...
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Trovate tracce di cadmio, arsenico inorganico e piombo in succhi di frutta in commercio
Si sente spesso parlare di metalli pesanti e degli effetti dannosi che questi potrebbero avere sulla nostra salute. Consumer Reports, una rivista americana a cura di Consumers Union, ha dimostrato che alcuni di questi metalli pesanti sono contenuti in molti succhi di frutta.
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La posizione sulla sugar tax: opportunità e limiti
Il SISM si pone fra i suoi obiettivi primari la promozione della salute, intesa come benessere fisico, mentale e sociale e non come semplice assenza di malattia. In questo senso sostiene la proposta per l’introduzione della “sugar tax”.
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«Dal nuovo anno mi metto a dieta»
Se vogliamo mantenerci in buona salute non è necessario seguire diete più o meno stravaganti. In...
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Stili alimentari: impatto su salute e ambiente (parte 2)
a cura delle Dott.ssa Daniela Troiani Facendo seguito all’articolo...
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Stili alimentari: impatto su salute e ambiente (parte 1)
La copertina della rivista “Internazionale” n. 1255 titolava: “I vegani salveranno il mondo?” In...
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Junk food e gravidanza
Quanto può incidere la dieta nelle donne sulla fecondità e sui tempi di concepimento? La fertilità...
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Big Soda ti offre un finanziamento? No Grazie
Big Soda è un termine usato per indicare l’industria delle bevande analcoliche, principalmente The...
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NOI SIAMO FATTI COSI’: I MOTIVI PER CUI E’ BENE MANGIARE POCA CARNE
A cura della Dr.ssa Annalisa Caudullo, Biologa Nutrizionista. Con l’articolo che pubblichiamo...
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OCCUPARSI DEL FUTURO NEL PRESENTE
a cura del Dott. Luciano Proietti e della Dott.ssa Sabina Bietolini Le informazioni scientifiche...
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